Akdeniz diyeti

Kilo kaybı için Akdeniz diyeti– günümüzün en popüler zayıflama yöntemlerinden biri. Yöntemin moda tutkunları tarafından tanınması boşuna değil. Yöntem, fazla kiloları kaybederken lezzetli yemekler yemenizi sağlar. Diyeti dikkatlice incelerseniz, bunun hiç de kilo vermenin bir yolu olmadığı ortaya çıkar. Yöntem, Akdeniz ülkeleri sakinlerinin geleneksel diyetine dayanmaktadır. Ancak diyetin temel prensiplerini takip ederek fazla kilolardan kurtulabilir veya vücudunuzu uzun süre formda tutabilirsiniz.

Akdeniz diyeti kilo vermenize yardımcı olmaktan çok daha fazlasını yapar. Onun yardımıyla bir kız gençliğini 7-10 yıl uzatabilir. Antik çağlardan beri bu tür beslenmeyi geleneksel beslenme biçimi olarak kullanan ülkelerin sakinlerinin fit ve müreffeh görünmesi boşuna değil. Diyetin ikinci adının "Afrodit Diyeti" olması boşuna değil. Bu beslenmenin estetik bileşenini gösterir. Bir kız, bol miktarda taze sebze ve meyve yiyerek sadece fazla kilolardan kurtulmakla kalmayacak, aynı zamanda görünümünü ve genel durumunu da iyileştirecektir. Diyetin yumuşak olmasına rağmen yine de bir takım kurallara uymanız gerekiyor. Ancak bu, moda tutkunu için herhangi bir zorluğa neden olmayacaktır. Çeşitli ürünler bir kadının vücudunu gerekli tüm maddelerle doyuracaktır. Diyetin dayandığı temel prensipleri inceleyerek kilo vermeye başlamanız gerekir. Yöntemin özellikleri, yemek tarifleri ve kilo kaybını hızlandırmak için uyulması gereken kurallar hakkında daha fazla konuşacağız.

Akdeniz diyetinin özü

Yöntemin etkinliğini göstermek isteyen diyetin taraftarları, her zaman Akdeniz sakinlerinin ölüm oranlarına dikkat edilmesini tavsiye ediyor. Bu gösterge düşüktür. Uzmanlar, bu durumun büyük ölçüde bu ülkelerde yaşayanların beslenmesinden kaynaklandığını söylüyor. Diyetin takip edilmesi kolaydır. Kilo verme yöntemine bağlı kalan bir kız, bir ay veya daha uzun süre bu planda kolaylıkla kalabilir. Akdeniz diyeti, doğru beslenme ilkelerinin anlaşılmasına dayanmaktadır. Bu nedenle kişinin yemek yeme biçimine bağlı olarak kalıcı bir kalıp haline gelebilir.

Beslenmenin insan vücudu üzerinde çok çeşitli olumlu etkileri vardır:

• kan basıncının normalleşmesine yol açar,
• yaşam kalitesini artırmaya yardımcı olur,
• vücudu antioksidanlarla doyurur,
• Alzheimer hastalığına yakalanma olasılığını en aza indirir,
• diyabet riskini azaltır,
• amfizem olasılığını azaltır,
• Meme ve rektum kanseri olasılığını en aza indirir,
• kronik bronşiyal hastalıklara yakalanma olasılığını azaltır.

Akdeniz diyetinin özü, kişinin kilo verebilmesi için kırmızı, turuncu ve koyu yeşil sebze ve meyvelerin alımını artırması gerektiğidir.

Not!Sadece taze sebze ve meyveler yemelisiniz.

Kilo vermek isteyen kişinin bitkisel besinlerin yanı sıra bol miktarda balık ve deniz ürünleri de yemesi gerekecektir. Bu diyet Akdeniz insanları için klasiktir.

Önceden bilmeniz gereken bir dizi başka prensip vardır:

• şekerin bal ile değiştirilmesi gerekecek,
• Günlük sıvı alımı en az 6 bardak olmalı,
• Her zamanki beslenmenize zeytinyağı eklemelisiniz,
• Et ve karbonhidrattan oluşan öğünler yemeniz gerekiyor,
• Ana yemek sırasında 1 bardak kırmızı şarap içmelisiniz,
• Diyet mümkün olduğunca çok sayıda baklagil, sebze ve meyve içermelidir.

Akdenizliler günde 4-5 defa yemek yerler. Eğer bir kız geleneksel diyetine dayalı bir diyet uygulayarak kilo vermek istiyorsa öğün sayısını artırmak zorunda kalacaktır.

Bu ilginç!Günümüzde Akdeniz diyetinin birçok çeşidi bulunmaktadır. Çeşitler yalnızca aşırı kilo vermenize değil, aynı zamanda genel sağlığınızı da iyileştirmenize olanak tanır. Yani bugün diyabet hastası insanlar için özel olarak geliştirilmiş bir program var. Bu yöntem tedavi edici ve önleyici bir beslenmedir.

Akdeniz diyetinin çeşitleri öğünlerin bazı kısımlarını atlayabilir. Yani şeker hastası bir kişi bu beslenme yöntemine uymaya karar verirse, en büyük yük öğle yemeğinde olacak ve kahvaltı tamamen eksik olacaktır.

Uzman görüşü

Yüksek bir olasılıkla Akdeniz diyetinin bir diyet olmadığı, sadece sağlıklı besinler içeren normal bir diyet olduğu iddia edilebilir. Yalnızca taze sebze ve meyvelerin kullanılması, rafine karbonhidratların ortadan kaldırılması, yüksek sıvı alımı, bitkisel yağlar, deniz ürünlerinin önemli ölçüde kullanılması ve ayrıca taze olması gibi temel ilkeler, iyi bir besin, lif, vitamin ve mineral dengesini korumanıza olanak tanır.

Akdeniz geleneksel bir şarap üretim bölgesi olduğundan, resveratrol içeren doğal kırmızı şarabın ölçülü tüketimi, kötü huylu tümörlerin gelişme riskini azaltır ve yaşam beklentisini artırır. Ne yazık ki, en iyi ve en pahalı süpermarketlerde yemek yeseniz bile taşrada Akdeniz diyeti tamamen imkansızdır. Bunu yapmak için, diyetinizde bulunan tüm bu faydalı bileşenlere en azından bir miktar benzerlik kazandırmak için en azından denize gitmeniz gerekir. Tıbbi açıdan bakıldığında, eğer tüm insanlar bu şekilde yerse, kanser ve kardiyovasküler patolojiyle ilgili sorunların şu ana göre kat kat daha az olacağını söyleyebiliriz.

İzin verilen ve yasaklanan ürünler

Bir kızın tercihi Akdeniz diyeti ise her gün için bir menü oluşturmak zor olmayacaktır. Doğru beslenmeye ilişkin fikirlere uygun olarak yemeklerin seçilmesi gerekmektedir. Bugün uzmanlar günlük menüde kullanılabilecek ürünlerin bir listesini hazırladılar. Bu, hazırlanmasını büyük ölçüde kolaylaştıracaktır.

Akdeniz diyetinin kurallarına göre bir kız şunları yiyebilir:

• Günde en az 3 porsiyon yemeniz gereken meyveler,
• balık ve deniz ürünleri - haftada en fazla 4 kez;
• yoğurt, peynir veya kesilmiş süt - günde 1 kez,
• 1 kadeh kırmızı şarap – günde 2 defa,
• yağsız et – haftada 2-5 kez;
• sebzeler – günde 2 defa;
• yumurta – haftada 2-4 adet,
• kırmızı et – haftada 1-2 kez.

Bir kız Akdeniz diyetini seviyorsa, hangi yiyeceklerin yenebileceğini ve hangilerinin yasak olduğunu önceden bulmalıdır. İzin verilen yiyeceklerin bolluğuna rağmen, kesinlikle yasak olan yiyecekler de vardır. Kuralın ihlali, kızın kaybettiği kiloları geri almasıyla sonuçlanacaktır.

Akdeniz diyetinde yasaklanan yiyeceklerin listesi şunları içerir:

• sosisler ve yarı mamul ürünler,
• Fast food,
• rafine bitkisel yağ,
• rafine tahıllar,
• hidrojene yağlar içeren gıdalar.

Ürün setine ek olarak oranlarına da dikkat etmek gerekir.

Belirlenen kurallara göre, bir moda tutkununun günlük menüsü şöyle görünmelidir:

• %50 karbonhidrat,
• %30 yağ,
• %20 protein.

Yerleşik şemadan sapmanız önerilmez.

Akdeniz Diyet İçecekleri

Akdeniz diyetini kullanarak kilo vermeye karar verdiğinizde bol miktarda sıvı içmeyi unutmamanız gerekir. Ana kaynağı gaz içermeyen su olmalıdır. Günlük sıvı alımı 1, 5-2 litredir. İzin verilen hacim eşit porsiyonlara bölünmeli ve gün boyunca içilmelidir. Akdeniz'in kilo verme yöntemi, bazı içeceklerden tamamen uzak durmayı içerir.

Şekil düzeltmesinin başarılı olması için içki içmek yasaktır:

• soda,
• meyve suları,
• limonata,
• meyveli içecekler,
• kompostolar.

Akdeniz kilo verme yöntemi, taze meyve sularının tüketimini yasaklamaz, ancak dikkatli içilmesi gerekir. Bu tür içeceklerin çok fazla fruktoz içerdiği unutulmamalıdır. Eğer lifsiz olarak insan vücudunda kalırsa aşırı yağ oluşumuna yol açacaktır.

Yöntem, kahve kullanımını onaylamaz ancak onu menüden tamamen çıkarmaz. Bir kız bu içeceği gerçekten seviyorsa sabahları içebilir. Ancak kahveye şeker eklenmemelidir. Ayrıca kendinizi 1 küçük bardak içecekle sınırlandırmalısınız.

Akdeniz diyeti kuralları

Diğer kilo verme yöntemlerinden farklı olarak Akdeniz tarzı beslenme, kızın çabuk yorulmasına ve yıkılmasına yol açmaz. Şekil düzeltme şeması katı kısıtlamalar getirmez. Tüm yasaklar doğru beslenmeyle ilgili fikirlere dayanmaktadır. Ancak hâlâ bir takım kurallar mevcut.

Bir kız Akdeniz yöntemini kullanarak kilo vermek istiyorsa şunları yapmalıdır:

• bol miktarda sebze ve meyve yiyin,
• günde 1, 5-2 litre sıvı tüketin,
• Kahvaltıda karbonhidratlı yiyecekler, akşam yemeğinde proteinli yiyecekler tüketin,
• Tahılları pişirmeden önce en az 1 gün suda bekletin,
• Et ve sebzeleri buharda, fırında veya ızgarada pişirin,
• taze yiyecekler yemeyi tercih etmek daha iyidir,
• tüm yemeklik yağları zeytinyağıyla değiştirin,
• şekeri bal ile değiştirin;
• Çay ve kahve içebilirsiniz ancak az miktarda,
• alkol tüketilebilir ancak sadece kırmızı şarap şeklinde ve günde 1-2 bardağı geçmemelidir.

Eğer bir kız çocuğu bal tüketmeye karar verirse, balın çaya eklenmemesi veya unlu mamullerin üzerine sürülmemesi gerektiğini unutmamalıdır. Bu da ürünün kanserojen hale gelmesine neden olacaktır. Böyle bir diyetin faydası olmayacaktır.

Haftanın örnek menüsü

Akdeniz diyeti sağlıklı beslenmeyi içerir. Kız buna bağlı kalarak lezzetli ve sağlıklı yiyecekler yiyebilecektir. Akdeniz yöntemi kendi günlük diyetinizi oluşturmayı içerir. Ancak bunu doğru yapmak zor olabilir. Bu nedenle uzmanlar 14 gün için tasarlanmış yaklaşık bir şema geliştirdiler. Hangi yiyecekleri yiyebileceğinizi açıkça ortaya koyuyor. Bunu takiben kız sadece kilo vermekle kalmayacak, aynı zamanda vücudun genel durumunu da iyileştirecektir.

Diyet ilkelerine uygun olarak geliştirilen yaklaşık günlük yemek planı aşağıdaki tabloda sunulmaktadır:

Haftanın günü	Yemek yiyor	Örnek menü
Pazartesi	Kahvaltı	Yulaf ezmesi + meyve veya meyveler Tatlandırıcı olarak yulaf lapasına biraz bal ekleyebilirsiniz, ancak ancak soğuduktan sonra.
	Akşam yemeği	Balık veya sebze çorbası Salata + ekşi krema veya tereyağı veya yoğurt
	Akşam yemeği	Haşlanmış veya fırında balık + sebzeler + biraz haşlanmış fasulye
Salı	Kahvaltı	Buğday veya darı lapası + pişmiş kabak ve elma
	Akşam yemeği	Tavuk + kabak çekirdeği veya tavuklu sebze salatası + kremalı çorba
	Akşam yemeği	Haşlanmış tavuk + sebze veya balık
Çarşamba	Kahvaltı	Fırında patates + tereyağı + sebzeler
	Akşam yemeği	Karabuğday çorbası + domates + köfte
	Akşam yemeği	Balkabağı + ekşi krema ile sebze salatası ile fırında hindi pirzola
Perşembe	Kahvaltı	Makarna + peynir sosu
	Akşam yemeği	Karnabahar Güveç + Dana Pirinç Çorbası
	Akşam yemeği	Lazanya + sebze + tavuk, kefir
Cuma	Kahvaltı	Haşlanmış pirinç + sebzeler
	Akşam yemeği	Sebze çorbası + haşlanmış balıklı salata
	Akşam yemeği	Süzme peynirli güveç + elma + kabak, kefir
Cumartesi	Kahvaltı	Yulaf ezmesi + kuru meyveler + bal, kefir kokteyli + keten tohumu + muz veya meyveler
	Akşam yemeği	Balık çorbası ve haşlanmış sebzeler
	Akşam yemeği	Balık + sebze, gözleme
Pazar	Kahvaltı	Yumurta + dilim ekmek + peynir
	Akşam yemeği	Makarna + tavşan eti
	Akşam yemeği	Omlet + sebze
2. hafta bir önceki haftanın tekrarı

Yemek tarifleri

Bugün Akdeniz diyetinin diğer ülkelere uyarlanmış tarifleri var. Bu, kızın bir diyet izlemesine ve lezzetli yemekler yemesine olanak tanıyacaktır. Yenilmesine izin verilen yiyecekler çeşitlidir.

Bir kız yemek yapabilir:

• Sebze çorbası.Hazırlamak için ihtiyacınız olacak: 100 gr ıspanak, 85 gr yeşil bezelye, 6 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 litre tavuk suyu, 2 diş sarımsak, 2 patates, 2 kabak, 2 patlıcan, ¼ baş lahana, bir tutam tuzun. Çorbayı hazırlamak için yağı bir kapta ısıtmanız ve ardından içindeki soğan, kereviz, havuç ve lahanayı kızartmanız gerekir. Daha sonra kalan sebzeleri doğramanız, suyu tavaya dökmeniz, baharat eklemeniz ve pişene kadar pişirmeniz gerekir.
• Deniz ürünleri ile makarna.Malzemeler: 300 gr çeri domates, 200 gr deniz mahsulleri kokteyli karışımı, 200 gr çavdar makarna, bir salkım fesleğen, zeytinyağı. Makarnayı haşlayın, domatesleri ve fesleğeni yağda biraz kızartın. "Deniz kokteyli" çözülmeli ve ardından hafif tuzlu suda 10 dakika kaynatılmalıdır. Daha sonra deniz ürünlerini sebzelerle karıştırıp makarnayla servis yapın.
• Tartar soslu mavi yüzgeçli ton balığı.Malzemeler: 400 gr mavi yüzgeçli ton balığı, 50 ml zeytinyağı, 50 ml soya sosu, 30 gr domates, 30 gr ceviz, 20 gr soğan, 20 ml sirke, 10 gr yeşil soğan, 8 adet kuşkonmaz kuyruğu, 1 limon. Limon suyunu sıkın ve soya sosuyla karıştırın. Ton balığını elde edilen karışıma koyun ve 2 saat bekletin. Domatesleri, yeşil soğanları ve soğanları ince ince doğrayın, ton balığına ekleyin ve karıştırın. Bitmiş balıkları ve sebzeleri bir tabağa koyun. Yemeği, önce sirke, zeytinyağı ve kıyılmış ceviz ile bir tavada kızartılması gereken kuşkonmazla süsleyin.

Tariflerin hazırlanması özellikle zor değil. Onları hayata geçirmek için özel becerilere ihtiyacınız yok. Uyarlanmış tariflere dayalı yemekler normal bir mutfakta hazırlanabilir. Bir kız, her gün kendine lezzetli Akdeniz yemekleri hazırlayarak ve kurallara uyarak, hiç çaba harcamadan kilo verebilir. Akdeniz diyetini takip etmek bir yük olmayacaktır.

Kilo verenlerin yorumları

• "Bu diyeti seçmem tesadüf değildi çünkü bunu sadece arkadaşlarımdan değil annemden de duydum. Beslenmenin temel avantajı, en sevdiğiniz yiyecekler için düşük kalorili analogları seçmenize gerek olmamasıdır. En sevdiğim İtalyan makarnası ve taraf olduğum her türlü tahıl bile yasak değil. Diyetin sonucu şüphecileri bile tatmin edecek; 4-6 kilodan kurtulmak oldukça mümkün. "
• "Beni neredeyse kilo verme girişimlerinden uzaklaştıran ilk diyet düşük kaloriliydi. Artık işkencemi ürpererek hatırlıyorum - sadece açlıktan ölmekle kalmıyordum, aynı zamanda iğrenç de hissediyordum, sürekli sinirleniyordum. Akdeniz diyeti beni kurtardı; keyifli yemekler, harika sağlık, mükemmel sonuçlar (2 ayda eksi 10 kilo).
• "Akdeniz diyetindeki çeşitliliğin ve yasak sayısının azlığından memnun kaldım. Düşük kalorili yiyecekler bulmak için histerik bir şekilde acele etmeye gerek yoktu. Sadece bel değil, kalçaları da küçültmek mümkün oldu, karın bölgesindeki kıvrımlar kayboldu, selülit neredeyse tamamen yok oldu ve bu sadece bir buçuk ay içinde! "